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カワセミと言えばとても美しい鳥というイメージがあると思います。 漢字で翡翠と書くようにその翡翠色の対色は「飛ぶ宝石」や「川の宝石」とも呼ばれている程の美しさです。 その美しい姿が水辺を飛ぶ姿は一種の芸術です。 美しい姿から人気がある一方で、カワセミは絶滅を危惧されてサヨリ学名：Hyporhamphus sajori (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の北海道から九州までの何湾、沿岸にいる小型の魚。古くから上品な味わいから親しまれてきたもので、江戸時代などは贈答用に 「くちばしの長い鳥を見たけど、名前がわからない」 「くちばしの長い鳥にはどんな鳥がいるの？」 「日本で見れるくちばしの長い鳥を知りたい！」 この記事では、くちばしの長い鳥を12種類を写真付きで紹介し サヨリ 魚類 市場魚貝類図鑑 魚 くちばし